Gomba foot skin night
Posted in BlogokFőételekVegetáriánus ételek by Andrea Somogyi gombász nagypapám tiszteletére, gombapörkölt kicsit másképp. A Stroganoff módra készült ételek jellemzője, hogy a csíkokra vágott húst rendszerint bélszínt szalonnás, hagymás, gombás, uborkás ragu veszi körül. Ha azonban egy light-osabb, vegetáriánus verziót szeretnénk elkészíteni, annak sincs akadálya, a hús helyett használjunk több, és ha lehetőségünk van rá, többfajta gombát.
Ezzel az étellel nagypapám emlékének szeretnék tisztelegni, aki épp a napokban gomba foot skin night éves. Gyerekként a nyári szünetben nagyon sok időt töltöttem nagyszüleimnél, egy apró, ám annál hangulatosabb somogyi falucskában.
Töltse ki az űrlapot nevének, vezetéknevének és telefonszámának megadásával; 2. Vegye fel a kezelő telefonját.
A táj változatossága lehetőséget adott rá, hogy hol pecázni menjünk a Rinya patak partjára, hol gombászni a közeli erdőbe, hol szőlőt szüretelni a környező boros földekre.
De élénken emlékszem arra is, nagymamám milyen féltő gonddal etette a napos csibéket, hogy aztán felnőve, azokból frissen levágva, kopasztva készüljön a vasárnapi rántott csirke.
Mindig különös eseménynek számított, amikor nagypapám felvette a gumicsizmáját, kézen fogott, és a hátsó kertbe vezetett.
Ekkor már sejtettem, hogy nagy kalandban lesz részem. Biciklire pattantunk és meg sem álltunk a közeli kiserdőig. Én szinte még fel sem ocsúdtam, Ő már jó pár szem gombát begyűjtött az erre a célra vitt kosarába.
További niceShops üzletek Szeretjük a Cookie-kat Főként azért, mert így optimális vásárlási élményt tudunk biztosítani Önnek. Harmadik féltől származó cookie-kat és pixeleket használunk szolgáltatásunk fejlesztésére, a fontos hirdetések megjelenítésére és a használati statisztikák beszerzésére. Így segítik a cookie-k, hogy mindig jobbak lehessünk.
Falusi ember lévén ismerte a természetet. Tudta mi ehető, mi nem. Ha csak nem rendelkezel hatósági gomba szakértői vizsgával, ne kockáztass!
Nem mindegy, hogy egy isteni, vagy egy halálos étel lesz a főztünkből. Mindig csak hatóságilag bevizsgált gombát használjunk!
Néhány fontos tudnivaló a gomba ételekkel kapcsolatban: Gyenge fűszerezést igényel, ebben az esetben tényleg igaz, hogy a kevesebb néha több. Főzés közben ne fedjük le, mert sok vizet ereszt.
A gomba ételek nem gomba foot skin night, maximum a következő étkezésig. Tisztításkor ne áztassuk, csak folyóvízben mossuk meg, és csepegtessük le.
